Bramborové placky Čertovy babičky. Bramborové placky se škvarkama...

Recept:

.

Na přípravu bramborových placek pro dva až tři středně hladové čerty budeme potřebovat:

7-8 středně velkých brambor uvařených ve slupce

8-10 vrchovatých polévkových lžic hladké mouky

1 kávovou lžičku soli

1/2 kávové lžičky kmínu

.

Pokud někoho pálí po bramborovém těstě žáha, přidá ještě 1/4 kávové lžičky jedlé sody

(s kvalitou brambor i mouky je problém, může se nám tedy stát, že budeme muset mouku ještě přidat. Zkrátka a dobře, těsto by se nemělo lepit na ruce, ale pozor, zase to s tou moukou nepřežeňme! :-)

.

Na omaštění hotových bramborových placek budeme potřebovat:

1-2 polévkové lžíce vepřového sádla

.

Nezbývá než popřát hodně zdaru a Dobrou chuť!







DOPORUČUJEME!

Otevřeli jsme pro Vás novou rubriku

Pepa&Pepan