Pekelně dobrý Švestkový koláč Čertice Bertice
Recept:
.
Těsto:
200gr hladká mouka
50gr hrubá mouka
50gr moučkový cukr
50gr máslo
1 žloutek
150ml vlažného mléka
10-15gr droždí
.
Tvarohová náplň:
500gr měkkého tvarohu (může být i nízkotučný)
80gr moučkového cukru
1 bílek
1 vejce
.
Drobenka:
140gr polohrubá mouka
90gr moučkový cukr
90gr máslo
.
Ovoce:
750-850gr vypeckovaných švestek
.
Můžeme použít i jiné právě dostupné ovoce, fantazii a chuti se meze nekladou!